说起大忠山，不少茶友都会觉得陌生，但若提起大雪山，你一定不会陌生。在勐库有一个不成文的好茶定律，勐库的茶源自邦马大雪山，离大雪山越近，茶质越好。比如冰岛，比如小户赛，比如三家村！其实，离大雪山最近的寨子应该是大忠山，而大忠山是西半山当中产茶且海拔最高的寨子。

大忠山，隐于勐库大雪山最深处的小村寨，隶属大户赛村委会。背倚大雪山，原本是个只有十来户拉祜族的自然村，如今早已搬迁，只有在春秋两季，有人采茶。村中破旧的矮木房依旧保留了最初的木瓦片，古树茶保存完好。

大忠山地处河边寨后上方，距离河边寨4公里。去大忠山的路异常艰险，如果不认识当地的茶农。是找不到去大忠山的路的，去往大忠山的道路两旁都是郁郁葱葱的原始森林，大忠山古树茶大都未经矮化，树龄应在300-500年之间，茶树分布散乱，也因为道路艰险，只能依靠人扛马驮，所以得来的茶显得异常珍贵。

古茶树混生于原始森林周边，与野花野草相伴。相对于冰岛老寨而言，大忠山的古茶树大多都未经矮化，且大忠山茶园距离村寨还有很长一段路，原生态的优良环境造就了大忠山独特非凡的茶叶品质。

清韵自然  

开汤，茶汤澄澈明亮，通透雅致。

入口甘爽纯净，醇润柔滑，

且带着几分不食人间烟火的清绝。

幽幽兰香融于汤中，淡雅高洁。

鲜爽的汤汁如滴滴甘露般滑入喉部，

此时满口生津，舌根似涌一泓清泉，

两颊、舌面，喉部皆是阵阵清爽感。

秀外慧中  

五泡之后，汤感更显醇厚饱满，

浓郁的蜜香和山野之气充斥口腔，

水路清晰而灵动，让人不禁赞叹，

大忠山内含的韵味及丰富的茶质，

喉部回甘绵绵不断，清爽舒润。

20多泡后，口腔内皆是冰糖甜。

茶气中正平和，体感舒畅愉悦，

回甘持久，余味无穷。

“从来佳茗似佳人”，如果说冰岛是温润甜美的佳人，大忠山更像是秀外慧中，惊才绝绝的才女。每喝一次大忠山，都像是与这位才女谈了一场倾城之恋，越品越有味，越喝越着迷，你会惊叹于她的丰富内涵，还有她骨子里的那一股清绝与韵味。使人不禁感叹，人间至味是清欢。