一、

每一次写传世冰岛，心中莫名有种“逼良为娼”的罪恶感。

似乎要证明自己的传世冰岛是真的，就必须要通过贬低别人来证明一样，于是摆事实，讲道理，放大冰岛茶正面临的危机，冰岛茶产生的经济泡沫。

但列举的这些都是客观事实，譬如：过度开采、过度炒作、过度建设等等；而无论我怎么劝解，依旧会有人不遗余力的去追捧冰岛茶，那些平日里不问俗世，十指不沾阳春水的各类土豪，竟然会在春茶时分，不远千里的赶赴，痴痴的守在冰岛老寨树下看着鲜叶采摘，加工、制饼，如此走心，让人匪夷所思。

事实上，古树纯料发展到今日，各类手段已经被运用到了极致，就冰岛茶而论，其产品的细分就达到了十数种之多，诸如冰岛母树、冰岛单株、冰岛古树、冰岛中树、小树……这样的细分让产品之间的差异化越来越模糊，换句话说：各个品牌产品之间的缺乏辨识度。而这些差异化异常模糊的冰岛茶又在相互枪战着冰岛茶的消费者。

消费者增长的速度远远没有产品增长的速度快。试想一下，当一个对冰岛茶稍微感兴趣的人面对莽莽多的产品时，应该如何下手？

有人说：靠机缘。茶与人的相遇是需要缘分的，何谓缘分？

阿难说，我愿化身石桥，受五百年风吹，五百年日晒，五百年雨淋，只愿她从桥上走过···

其实重要的不是那个时间点，而是在缘分来临之前，我一直都在，甚至为了今天这一面，我们付出了怎样的努力和坚持。

与其说是缘分，倒不如称之曰：经历打磨才沉淀出的魅力。

二、

“以茶为生”。

重点不是茶，而是“为生”。在名山名寨原料失控的时代，混乱是常态。在这个混乱的年代里，光是活着，就已经精疲力竭。

因为要打磨一款好茶真的不是件容易的事情，要打磨还要沉淀。

时光从指缝间溜走，却在脑开中刻下对古茶的执着。回望过处，那通过亲身经历一次次打磨古茶的岁月，真是值得纪念，在已经总结出的古域制茶工艺汇编中，每个细节都有明确标识。

茶园的选择，鲜叶的采摘，节令的选择，价格的制定……

何以传世？唯有极致，当将古茶作到极致，既能经得岁月的打磨而变得沉稳，也能经得起世人的推敲，品质依旧真金烈火。

三、

何谓沉淀？

通过一年年的积累，来源清晰而且多年坚持，古域从2012年开始就着手精制勐库诸多山头的古茶，且每一年都有产品延续，每一年我们都会留下几饼或是几提，并建立古域古茶档案库，

每款古域茶的背后，都拥有这个山头茶师的集大成者，他们对自己山头上所产的古茶品性细致入微，采摘的标准，摊晾的时间，炒茶的温度，手法，揉捻的轻重，晾晒的场地……事无巨细且胸有成竹，不仅如此，还有一整个团队在帮助他，查缺补漏，这样的制茶工艺，品控管理，才能保证每一年都输出高品质茶品；

最后，为了今天的一面，我们付出了不懈的努力和坚持，每一次产品创新的背后，都是艰难的选择，我们一直在创造感动。