一、
“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”是春秋战国时期,楚国屈原《离骚》中的一句!
原文的意思大抵是:道路又窄又长无边无际,我要上天下地寻找心中的太阳。似乎是讲诗人要黑趁天未全黑探路前行。
其实这句话的意思很明显可以引申为,不断的去寻求正确的方法以解决面临的问题,这是一种积极向上,求得正解的精神!
亲自上山制茶的人应该对此深有体会的,寻穷天下无名水,历便人间不到山;芒鞋踏破山头雾,竹笠重开岭上云。而这个主题,或者说这种精神也是我歌颂最多的,这也是茶人最迷人的地方之一。
二、
二零一五年春茶时分,我们为了找到大户赛最极致的古茶——大忠山,古域人与大户赛茶农食则同席,寝则同榻,晓行宿露,鸡声茅店,耗时半月,终于找到大雪山脚下,原始森林旁边,一片山坡上的古树,采明前春尖,一芽两叶,古法精制,开汤品时,从开汤到尾水,清甜、甘醇、流韵,如沐春风,娉娉袅袅,舒畅透彻。
自制茶以来,从未有此,故诗曰:香远益清自深山,万水千山若等闲,旨得纯料山头树,一览倾心入自然。
二零一六年明前春雨,道路泥泞,湿滑不堪,上坝歪如登蜀道难;而当时面临的问题有两个,一是,坝歪老寨没有满足古域品控管理体系的初制所,二是鲜叶必须在傍晚时分送到可杀青地。于是我们冒着暮色和细雨,必须要上山拉鲜叶,回还两个小时,步步如履薄冰。
自制茶以来,从未有此,故诗曰:
春雨打湿青陌,你问我何故这茶香如此洒脱?
我方欲点头娓娓说,又见山巅古树明朗了许多
雨停了,而你眉头紧锁;想再问,却又无可奈何
我于心不忍,将路途勾勒
你见山险路恶
说黄鹤之飞尚不得过,
何苦对这杯中水依依不舍?
我静思片刻,
一股脑儿想将那心事描摹,
话至嘴边又不知从何说 。
路漫漫其修远兮,吾将上下而求索 ;
那远山巍峨,似我般青衫磊落 ;
那茶香缭绕,如你眸子般清澈 ;
你兀自念叨着 ;
求索,求索。
三、
从古域的山头茶到勐库十三先生,从对普洱茶一无所知到形成一套完整的品控管理体系,背后支撑我们行走的精神就是“求索”。
很多人不理解我们为什么要去打造勐库十三先生,其实先生首先是人的概念,先即“学无先后,达者为先”的意思,而这里的生,我觉得可以解释成“以茶为生”之意。
那勐库十三先生就可以通俗的解释成为:我们以勐库茶为生,我们走在了别人的前面;在勐库,古域人任山高路远,任雄关漫道,不忘初心,所以我们敢于如是说!
最近在读一本叫《参与感》的书,里面有一段话可以很正确的诠释求索精神:
不要迷信大师,也不要迷信灵感。所谓的大师或灵感只是给出正确的方向,其实才刚刚开始,极大的产品背后都有极大的投入,都是千锤百炼改出来的!牛逼的背后都是苦逼!
古域勐库十三先生求索,精选勐库海拔超过1800米,邦骂大雪山脚下的古茶园内树龄超过两百年的古树茶菁,经过古法工艺精制而成,其茶芽壮显毫,茶气劲足,茶性沉厚,汤感柔顺,水路细腻,滋味酽爽甘沁,香气清馨高雅,回甘生津较快,唇齿留香,水路跌宕潇洒,茶气直脱如贯,可直接冲荡人之腑破。
求索之茶,以真,以醇,以香,以韵,以甜;而后倾心长伴,气韵不减,,是一种茶人制茶的态度和对追寻古茶、古法、古味从不气馁的决心!
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