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勐库十三先生 | 抱香:品抱香,不抱憾

2023-02-19 20:48 网茶会习茶社 67

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人的一生总要坚守点什么的,或自适,或关怀、或爱情、或朴素。而对我而言,一个制茶十多年的茶人而言,坚守,就是守住一份制茶的本真,这用一句时髦的话来说就是:


宁可孤独,也不违心,宁可抱憾,也不将就。


抱香,就是古域的坚守。我们用脚步丈量,用心感悟出的,这是一款充斥浩然之气的古茶。


它的气,来自巍峨群山之中神奇飘渺的云气,茶人见之,心胸也为之荡漾,热血为之澎湃;它的气,来自三月春意阑珊,蝶舞鹰飞的生气,茶人见之,身心为之愉悦,神彩为之飞扬;它的气,是数百年来日月星辰滋养的自然之气,茶人见之,体魄为之牵引,灵魂为之涤荡!


孟子曰:吾善养吾浩然之气。这样的浩然之气,宏大且刚强,它充满天地之间,它源自内心正义的积累,与仁义道德相辅相成!


因为坚守,所以制作抱香。

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我们遇到抱香的时候。站在东半山海拔最高的寨子,真的有种一览众山小的豪迈,当傍晚的清风拂过脸颊,闭上眼睛,听听松涛,闻闻鸟鸣,就产生了惬意的感觉。


当喝到“抱香”的时候,它的气韵如此高妙,甜味独特,香味也独特。联系前面的场景,你就能想到:孤独的很惬几个字,不正暗合了“宁可枝头抱香死,何曾吹落北风中”的意境吗?

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古域勐库十三先生抱香, 茶园自然生态环境好,无污染,海拔超过2000米,是勐库东半山茶的代表之一。


其茶香气独特,汤质充满刚阳之气,香气劲扬、汤感厚实,滋味饱满,汤香甘甜质厚,茶气强烈,气足韵长,吼韵深远,回甘绵绵不绝。


香气好,韵味足,有气节,抱香,就是这样一款充斥浩然之气的古茶。


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遇见抱香,仿佛有种“曾经沧海难为水,除却巫山不是云的感觉”,我为之折服的是那直抵肺腑的茶气,游荡鼻息之间的香,以及深入喉咙的甜。大抵每个茶人心中都有一款只属于自己喜欢的茶品。哪个茶区,哪个山头,那种最贴切的工艺,滋味气韵如何,什么时候遇到,赋予它一段什么故事等等。而其实所有人都知道,这是人的一种执念,因为世间从来不存在这样一款完美无瑕的茶。


正如遇到自己相伴一生的那个人一样,在遇到他(她)之前,你要求很多,身高体重学历背景面面俱到,在遇到他(她)之后,你只要求是他(她),那些所谓的要求,都变得不重要了。


抱香正是这样一款茶,遇到你之前,我对茶的要求很多,遇见你之后,我只要求是你。


品抱香,不抱憾!

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